2017-06-10 久しぶりの麺屋百式。でも今日は坦々麺特集だ! ラーメン 坦々麺特集 残業飯があるうちに、どんどん坦々麺を食べていこう。 この日は、権之助坂にある麺屋百式。 ここのラーメンは、なんとなく上品で美しいと思う。 そんな店の、坦々麺はどうか? 初めての百式の坦々麺である。 やはりこの店の坦々麺はやはり美しい・・ そぼろが輝いて見える。そして、バランスがとてもいい感じがする。 コクはよし。さすがである。 パンチ力はもうちょっとほしいところであるが、坦々麺もなかなかのものだ。 この日は米を食べていなかったので注文。 これは結構な名わき役だ・・