目黒駅周辺は、かなり熾烈なラーメン戦争が繰り広げられている。
今は、まさに群雄割拠時代。
そんな中で、目黒でも古くから愛され、長く存在感を示しているチェーン店がある。
それが揚州商人。
店の雰囲気はちょっと不思議な感じはするが、味について決して侮ってはいけない。
揚州商人は、新商品の開発に熱心だし、安定感抜群だ。
そんな中、残業で疲れた体を優しく癒してくれる一品がある。（あくまで個人的な感想です）
それが、野菜ラーメン。
麺は、３種類から選べるが、個人的には細麺がお勧め。
野菜嫌いでも乗り越えられるはずだ、このラーメンならば・・
